шарлотка с капустой.

[ширин(сладкая)]

рецепт

тесто:
пол стакана майонеза
4 яйца
пол стакана сметаны
пол чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки соды
панировочные сухари
1 стакан муки
укроп

начинка:
3 вареных яйца
1/4 вилка капусты
2 столовых ложки томатного соуса
соль
растительное масло
черный молотый перец.

начинка. Мелко шинкуется капуста , обжаривается на растит. масле.Добавляю томат. соус, приправы и соль.Тушу до готовности.Остужаю.Добавляю тертые яйца и перемешиваю.

тесто:. взбиваю яйца со сметаной и майонезом , соль ,сахар и сода.Всыпаю муку и замешиваю.

смазываю форму растит.маслом, посыпаю панировочными сухарями, выкладываю половину теста.Сверху выкладываю начинку, заливаю оставшимся тестом.
Выпекать полчаса при 180 градусах..Нарезать кусочками, при подаче украсить укропом.

Comments

[Доната]

Какая красота! Утащила в коллекцию.

[ширин(сладкая)]

Доната, попробуй, вкусно)))

[belo4ka76]

ширин(сладкая), ого, я тоже захотела!

[ширин(сладкая)]

бело4ка-припево4ка, давай!..напишешь про ощущения))

[IsalimA]

Это - издевательство!
Весной! Когда надо фигуру типа в порядок приводить!

ООООччень вкусно звучит и выглядит.

[ширин(сладкая)]

Irinushkaa, да-да, я пока половину не съёла, не успокоилась)))